昔ながらのらーめん屋さん
こんにちは!
旅に出たらかならずらーめんを食べる、古川店咲山です。
今回は、ひさびさに昔ながらのらーめんと出会ったので紹介させてください!
栃木県那須町の4号沿いに店をかまえる、名を「いげたや」。
店内はカウンター・座敷合わせて50席以上となかなかの広さ。
注文したのは「らーめん」。
おいしそうな名前です。
5分ほどで出てまいりました。
具も私の好きなものしかない。食べる前からランクインが決まりました。
スープは鶏がらベースですが、昆布?鰹節?のだしが強烈に伝わります。
麺は太ちぢれ麺。手もみということもありコシがすごい。。
だしの風味がこれでもかと麺にからんでほんとうに美味しかった。
ドストライクな一杯でした。
那須を訪れた際はぜひ。
それではまた。