皆様ご無沙汰しております。

もう4月なのに一関では先日雪が降りました・・・

朝も寒く冬に戻ったような天気でしたが本日は18℃にまで気温が上がり

思わず上着を脱ぎたくなるような気温でした。

さて、一関といえば皆さんどんなイメージがありますか？？

はい。

そうですね。

秘密のケンミンショウでも紹介されておりましたが、

餅文化の町ですね！

あんこ餅や、ずんだ餅等の定番はもちろんのこと、

独自に進化したこぶ餅、えび餅等こんなのまであるのか！！

小さいころから餅が好きな私もようやく、やっと、行ってきました！

 世嬉の一酒造さん

日本酒も作っている会社さんですが、酒蔵の他に

レストランも経営しております。

先日そちらのレストランに伺い、餅とはっと汁をいただいてきました。

【手切りはっと膳】

自分ではっとを好きな大きさに切り分け、自分で作るような感じです。

こんぶを使った餅は独特な風味でこれまで味わったことのないお餅でした。

一関では世嬉の一酒造以外にもお餅を堪能できるお店が沢山あります！

うまいものシリーズ一関支部としてどんどん一関の良いところを発信できるよう

これからも食べ歩いていきたいと思います！

皆さんも一関に来た際は是非お立ち寄り下さい！

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世嬉の一酒造株式会社

〒０２１－０８８５

一関市田村町５－４２

蔵元レストランせきのいち

ランチ11：00～17：00　ディナー17：00～21：00

不定休

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以上一関店服部でした